FAMILIE MARCHHART

Marchhart´s Grillschule

Grillen mit Leidenschaft & Know-How

Erleben Sie bei uns die Kunst des Grillens- mitten im Herzen des Dunkelsteinerwaldes. In Marchhart´s Grillschule zeigen unsere AMA-zertifizierten Grilltrainer Rene und Helmut Marchhart, das Grillen weit mehr ist als nur Fleisch über Feuer. Hier geht es um Genuss, Geselligkeit und das Handwerk, das dahintersteckt.

Wir sind eine von nur 22 AMA-geprüften Grillschulen in Österreich!

Von Einsteigerkursen bis zu Spezialseminaren für echte Grillprofislernen Sie alles, was man über das Grillen wissen muss:

  • die richtige Vorbereitung und Fleischkunde
  • Grillmethoden mit Gas, Kohle,Peletts oder Smoker
  • Grillen am offenen Feuer, Asado
  • Sous Vide und Grillen
  • kreative Beilagen und Nachspeisen
  • Tipps, Tricks und außergewöhnliche Rezepte

Ob alleine, mit Freunden,Familie oder Kollegen – bei uns wird jeder Kurs zum Erlebnis! Natürlich steht bei all dem eines im Mittelpunkt: Regionale Zutaten, Hochlandrinderfleisch aus eigenen Zuchtbetrieb, ehrlicher Geschmack und echte Leidenschaft.

 

Jetzt Kurs buchen und zum Grillmeister werden!

Gruppenkurse, Firmenkurse oder Familienkurse können sie mit ihrem Wunschtermin bei uns buchen. Gratis Teilnahme für den Organisator!

Grillkurse für paare -Partner zum halben preis oder partner zum Abschlußmenü um 35.-€
Kinder bis 14 jahre nur 30.-€

Melden Sie sich unten in unseren Formularen an oder melden Sie sich persönlich bei uns für Ihren Wunschtermin!

 

Grillen bei Lagerfeuerromantik im schönen Dunkelsteinerwald und im Grillkota
Wo:
Grillschule Marchhart
3122 Gansbach Besenbuch 5
Zeit:
17.00 bis 22.00 Uhr
Dauer: 5 Stunden
Preis:
€ 99,-
Im Preis enthalten:
  • Grillkurs
  • Kostproben
  • Grillmenü im Grillkota
  • Rezepte
  • Urkunde
  • Alkfr. Getränke
  • Bier und Wein
  • Kaffee
Grillgeräte:
  • Smoker
  • Kugelgrill
  • Feuertisch
  • Dutch Oven
  • ASADO
Wir Grillen:
  • Oliven im Speckmantel
  • Honigkrustenbraten
  • Putenbrust gefüllt mit Spinat, Käse, Karotten
  • Rostbeef Sous Vide
  • Schweinsfilet im Speckmantel
  • Schmankerl vom Feuertisch
  • Schichtfleisch
  • Smashed Kartoffel
  • Palatschinken
Anmeldung Winter Grillkurs:

Einwilligung(erforderlich)
Alles rund ums Grillen. Grillgeräte, Heizquellen, Grillzubehör, Grillmethoden, Würzen, Fleischkunde und vieles mehr.
Wo:
Grillschule Marchhart
3122 Gansbach Besenbuch 5
Zeit:
17.00 bis 22.00 Uhr
Dauer: 5 Stunden
Preis:
€ 89,-
Im Preis enthalten:
  • Grillkurs
  • Kostproben
  • Grillmenü im Grillkota
  • Rezepte
  • Urkunde
  • Alkfr. Getränke
  • Bier und Wein
  • Kaffee
Grillgeräte:
Wir Grillen:
  • Verschieden Vorspeisen
  • Viele Schmankerl und Kostproben
  • Grillmenü
  • Nachspeisen
Anmeldung Basic Grillkurs:

Einwilligung(erforderlich)
Eine Feuerplatte ist der Mittelpunkt beim Grillen über offenen Feuer. Durch das Holzfeuer in der Mitte erreicht die Platte innen ca.350 Grad und außen bis zu 100 Grad, je nach Modell. Egal ob Fleisch,Obst oder Gemüse, man kann alles zubereiten. Anleitung zum Selbstbau einer Feuertonne.
Wo:
Grillschule Marchhart
3122 Gansbach Besenbuch 5
Zeit:
17.00 bis 22.00 Uhr
Dauer: 5 Stunden
Preis:
€ 119,-
Kinder bis 14 Jahre zahlen nur € 30.-
Im Preis enthalten:
  • Grillkurs
  • Kostproben
  • Grillmenü im Grillkota
  • Rezepte
  • Urkunde
  • Alkfr. Getränke
  • Bier und Wein
  • Kaffee
Grillgeräte:
  • Feuerplatte
  • Gasgriller
  • Asado
  • Dutch Oven
  • Sous Vide
Wir Grillen:
  • Verschieden Vorspeisen
  • Viele Schmankerl und Kostproben
  • Rostbeef
  • Burger und Smashed Burger
  • Rinderfilet
  • Steak und Kotelett
  • Gemüse
  • Verschiedene Beilagen
  • Nachspeisen
Anmeldung Grillkurs Feuerplatte und Plancha:

Einwilligung(erforderlich)
Erleben Sie die ursprüngliche Kunst des Grillens bei unserem Asado Grillkurs! Tauchen Sie ein in die Welt des südamerikanischen Grillens am offenen Feuer und lernen Sie die traditionellen Techniken des Asado – vom richtigen Umgang mit offenem Feuer bis hin zur perfekten Zubereitung von Fleisch, Fisch und Beilagen.
Wo:
Grillschule Marchhart
3122 Gansbach Besenbuch 5
Zeit:
10.00 bis 16.00 Uhr
Dauer: 6 Stunden
Preis:
€ 129,-
Kinder bis 14 Jahre zahlen nur € 30.-
Im Preis enthalten:
  • Grillkurs
  • Kostproben
  • Grillmenü im Grillkota
  • Rezepte
  • Urkunde
  • Alkfr. Getränke
  • Bier und Wein
  • Kaffee
Grillgeräte:
  • Asado
  • Feuerplatte
  • Gasgriller
  • Dutch Oven
  • Sous Vide
  • Stein
Wir Grillen:
  • Steckerlfisch
  • Bauchfleisch
  • Stelze
  • Schichtfleich
  • Chimichurri
  • Salsa Criolla
  • Salmuera
  • Gegrillte Früchte
Anmeldung Grillkurs ASADO:

ASADO Grillkurs

Einwilligung(erforderlich)
Entdecken Sie die Kunst des Low & Slow BBQ bei unserem Smoker Grillkurs! Lernen Sie, wie Sie mit Geduld, Rauch und der richtigen Technik einzigartige Geschmackserlebnisse zaubern. In diesem Kurs zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Ihren Smoker richtig bedienen, die optimale Temperatur halten und Fleisch schonend über Stunden hinweg perfekt garen. Gemeinsam bereiten wir verschiedene BBQ-Klassiker zu – von saftigem Pulled Pork über zarte Ribs bis hin zu aromatischen Beilagen. Dabei erfahren Sie alles über Holzarten, Rauchintensität, Gewürze und die richtige Vorbereitung der Zutaten.
Wo:
Grillschule Marchhart
3122 Gansbach Besenbuch 5
Zeit:
17.00 bis 22.00 Uhr
Dauer: 5 Stunden
Preis:
€ 119,-
Kinder bis 14 Jahre zahlen nur € 30.-
Im Preis enthalten:
  • Grillkurs
  • Kostproben
  • Grillmenü im Grillkota
  • Rezepte
  • Urkunde
  • Alkfr. Getränke
  • Bier und Wein
  • Kaffee
Grillgeräte:
  • Water Smoker
  • Feuerplatte
  • Gasgriller
  • Asado
  • Dutch Oven
  • Sous Vide
Wir Grillen:
  • Pulled Pork
  • Ripperl
  • Schweinsfilet
  • Putenbrust gefüllt
  • Schweinefilet
  • Gemüse
Anmeldung Grillkurs Smoker:

Smoker Grillkurs

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3122 Gansbach Besenbuch 5

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Tel.: +43 664 308 74 00
E-mail: glh@marchhart.com